Topf und Pfanne

Sauerbraten “Hausfrauenart“

 an hausgemachten Apfelrotkohl dazu Klöße garniert mit einer Semmelhaube 

 17,80 €

Braten von der gespickten Hirschkeule

 mit Preiselbeersahne an hausgemachten Apfelrotkohl dazu Klöße garniert mit einer Semmelhaube 

 17,90 €

Scheiben von der Rinderzunge, gepökelt

 in Rotweinsoße oder in Butter gebraten mit Buttererbsen, Sauce Hollandaise und Kroketten 

 16,90 €

Roulade “Hausfrauenart“

 mit hausgemachten Apfelrotkohl dazu Klöße garniert mit einer Semmelhaube 

 17,80 €

Rahmragout vom Hirsch

 mit Waldpilzrahm und Kroketten 

 17,90 €

Steak “Braumeister“ Art

 (paniertes Schweinerückensteak, mit Schinken und Käse gefüllt) an Buttererbsen mit Sauce Hollandaise und Pommes Frites 

 17,50 €

Steak Würzfleisch

 (natur gebratenes Schweinerückensteak, mit Würzfleisch und Käse überbacken) an Buttererbsen und Kroketten 

 17,90 €

Schweineschnitzel

 mit Rahmchampignons oder Buttergemüse dazu Pommes Frites 

 16,90 €

Steak “Balkan“ Art

 mit Pommes Frites (natur gebratenes Schweinerückensteak, an einer pikanten Sauce aus Wurst und Letscho) 

 16,40 €