Auszüge aus unserer Speisekarte


Getränke

 

Flaschenbier

Einsiedler Schwarzbier, Hefeweizen hell/ dunkel, Clausthaler alkoholfrei, …

 

Fassbier

Einsiedler Privat, Radeberger Pils, Radler, …

 

Alkoholfreie Getränke

Lichtenauer Mineralwasser, Coca, Cola, Fanta, Orangensaft, Apfelsaft, …

Suppen

lecker und hausgemacht

 

  • Soljanka - nach ukrainischer Art mit Toast
  • Pikante Meerrettichcremesuppe
  • Tomatensuppe mit Reis
  • Teller Linsen süß-sauer mit Kasslerwürfeln

Salate

knackig und frisch

  • kleiner Salatteller - mit Joghurt - Dressing
  • Großer Salatteller - mit Schinken, Käse und Ei oder Thunfisch und Zwiebeln Joghurt - Dressing, Toast
  • Salatvariation - mit Putenstreifen und Joghurt - Dressing, Toast
  • Tomatensalat mit Schafskäse
  • Mozzarella auf Toast mit Blattsalat umlegt und Toast
  • Bruschetta


Am Abend ab 17.00 Uhr

  • Gebackener Camembert - mit Preiselbeeren und Toast
  • Scharfe Sache - Kalter Schweinebraten auf Brot mit Meerrettich und Gewürzgurke garniert
  • Frische gefüllte Champignons - mit Käse überbacken, Toast
  • Schweinerückensteak - mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kroketten
  • Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken ,
    dazu Basilikumnudeln oder Kroketten
  • Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln
  • Spreewaldschnitzel mit Bratkartoffeln und
    Spreewaldgruken garniert

 

 

aus Topf und Pfanne

  • Hausmacher Sülze - mit sc. Remoulade und Röstkartoffeln
  • Ungarischer Gulasch - mit Apfelrotkohl und Klöße
  • 2 kleine Hacksteaks - in Championrahm und Kartoffelpüree
  • Grillteller - 3 verschiedene Steaks mit Grillspeck, Grillwürstchen, Rahmchampignons mit Salaten umlegt, dazu Kroketten
  • ...

Für unsere Senioren empfehlen wir

  • Seelachsfilet - mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
  • Gulasch - mit Kloß
  • Hacksteak - mit Champignonrahm und Kartoffelpüree
  • Schweinebraten - mit Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln
  • Welsfilet in Eihülle gebraten mit Buttergemüse und
    Petersilienkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

 

  • Fischstäbchen mit Kartoffelpüreeund Tomatensoße
  • 2 Kartoffelpuffer - mit Apfelmus
  • Kinderschnitzel mit Pommes Frites


Fischgerichte

  • Seelachsfilet - mit gebutterten Broccoliröschen und Schwenkkartoffeln
  • Norwegischer Lachs - auf Blattspinat, dazu Reis
  • Frische Regenbogenforelle "Müllerin" - mit zerlassener Butter dazu Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
  • Welsfilet in Eihülle gebraten mit Buttergemüse
    und Petersilienkartoffeln
  • Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebett dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatbukett
  • ...


Dessert

 

  • Apfelstrudel - mit Schlagsahne und Vanilleeis

Eisbecher

  • Vanilleeis - mit heißen Himbeeren
  • Bananenbecher Schoko und Vanilleeis mit Eierlikör
  • Copa Bella - Stracciatella und Schokoeis, Schlagsahne, Schokoladensauce, Eierlikör
  • Eisschokolade - mit Schlagsahne
  • Nußeisbecher - Walnuss und Schokoeis, Schlagsahne,Schokoladensauce und Nüsse
  • ...

Unsere hausgemachten Torten wählen Sie bitte aus der Kuchenvitrine

  • Erdbeertorte
  • Himbeertorte
  • Pfirsichtorte
  • Quark - Sahnetorte
  • Heidelbeersahntorte
  • Himbeersahnetorte
    Die Produkte wechseln ........


Heiße Getränke

Tasse Kaffee, Cappuccino mit Schlagsahne, Irisch Kaffee mit Whisky und Schlagsahne, Trinkschokolade mit Sahnehäubchen, Glas Früchtetee, Glas Grog mit Weinbrand oder Rum, Espresso, …

Spirituosen

Vielzahl an Branntweinen, Weinbränden, Kräuterlikören, Whiskys, Liköre, Long Drinks und Aperitifs

Weinkarte

Eine Auswahl an Weißweinen, Rotweinen, offenen Weinen und diversen Sekt Sorten